Farfalle is het Italiaanse woord voor vlinders en is een traditionele pasta afkomstig uit de regio Emilia. Hierbij werd een vierkant stuk pastadeeg in het midden met de hand samengedrukt. Zo krijgt de pasta een fantasierijke vorm. Barilla heeft deze fantasierijke...
Fusilli is oorspronkelijk ontstaan vanuit het idee om spaghetti om een breinaald te wikkelen. Door de vele vormen en smaken die later in de verschillende Italiaanse streken zijn ontstaan heeft Fusilli zich ontpopt tot een aparte soort. Als onderdeel van...
Gnocchi komt voort uit de verbeelding van de Napolitaanse pasta cultuur. Het Italiaanse woord "Gnocchi" betekent "klont" en beschrijft de bijzondere vorm van deze pasta. De meeste mensen kennen de aardappel variant "Gnocchi di patate", maar Barilla heeft...
De Romeinen bereidden de brede, platte lasagnevellen oorspronkelijk zoals andere deegwaren. Pas later kwamen ze op het idee om de vellen in een grote pot te koken en vervolgens op elkaar te stapelen, afgewisseld met gehakt, kaas en tomaten. De ovenklare...
Linguine, een naaste verwant van Fettuccine, is gemaakt van lange, platte slierten pasta, maar is dunner en smaller. Linguine, wat 'taaltjes' betekent in het Italiaans, is ontstaan in de regio Ligurië in Italië. In dit hele gebied is de lucht...
De Cataneselle, voorganger van de Maccheroni, dankt zijn naam aan een Siciliaanse stad, Catane. Maccheroni bestaan al sinds mensenheugenis. Hun geschiedenis is terug te voeren naar de Arabische overheersing in Sicilië. In die tijd waren de deegwaren...
De Mezze Penne Tricolore is een eerbetoon aan de kleuren van de Italiaanse vlag met een van de meest populaire pastavormen. Net als bij de grotere versie Penne, lijkt Mezze Penne op een ouderwetse ganzenveer. Mezze Penne Tricolore is gemaakt voor wie...
In een verrassende reeks variaties is Penne altijd bedoeld geweest voor de meer creatieve combinaties: de Barilla-vormen zijn het bewijs, Barilla die altijd veel aandacht heeft besteed aan de smaak van het hele gezin. Liefhebbers van Penne Lisce verklaren...
Penne is ontstaan in het noorden van Italië, maar dankt haar bekendheid met name aan de verbeelding van de Napolitanen, die de geneugten des levens en goed eten hoog in het vaandel hebben staan. De puntige uiteinden doen denken aan de antieke schrijfveer....
Pennette Rigate is ontstaan uit de grote Italiaanse liefde voor pasta. Een passie die een oneindige reeks variaties heeft gecreëerd van een van de meest gewaardeerde vormen, Penne, elk geschikt voor verschillende soorten saus en verschillende smaakgewoonten....
Spaghettini, een dunnere versie van Spaghetti, komt net als Spaghetti oorspronkelijk uit Napels. Spaghettini is één van de belangrijkste ingrediënten van de dagelijkse Italiaanse keuken en weet zich te transformeren tot een specialiteit met een hoge...
Spaghetti is ontstaan in Zuid-Italië en wordt beschouwd als de oudste pastasoort. De oorsprong van de naam komt van het Italiaanse woord 'spago' - dun draadje. Het verwijst naar lange, dunne strengen pastadeeg, die zich na het koken in fascinerende...
Copyright © All rights reserved by their respective owners 2024. Privacybeleid | Contact | Voedselwebwinkel.nl