Elastische gluten en zacht zetmeel helpen deeg om een geweldige hydratatie te krijgen. Licht, met een perfecte stijging, voldoen aan de behoeften van de beste mastri pizzaioli. Ideaal voor klassieke Napolitaanse pizza.
Meel tipo 00 'Saccorosso' van Molino Caputo uit Napels. Dit meel geeft een mooi elastisch en smaakvol pizzadeeg. Dit meel is ideaal voor pizzadeeg (of brooddeeg) met langere rijstijd (meer dan 10 uur bij kamertemperatuur of tot 72 uur in de...
Copyright © All rights reserved by their respective owners 2024. Privacybeleid | Contact | Voedselwebwinkel.nl